Connect with us

Desert rapid cu piscoturi si crema de ciocolata

Dulciuri

Desert rapid cu piscoturi si crema de ciocolata

Desert rapid cu piscoturi si crema de ciocolata

INGREDIENTE

  • 200 g pișcoturi bicolore
  • 250 ml lapte
  • 50 g zahăr
  • 2 lingurițe esență de vanilie
  • Pentru cremă:
  • 100 g ciocolată
  • 125 ml frișcă lichidă, îndulcită
  • 1 linguriță esență de mentă

MOD DE PREPARARE

Preparăm crema de ciocolată.

Punem frișca lichidă la încălzit, dar nu o lăsăm să ajungă la punctul de fierbere.

Rupem ciocolata în bucăți mici și o adăugăm peste frișca fierbinte.

Amestecăm intens până când ciocolata se topește și compoziția devine omogenă.

Adăugăm și esența de mentă.

Dăm crema obținută la rece pentru 20 de minute.

Preparăm siropul pentru pișcoturi

Punem laptele la fiert cu un praf de sare.

Adăugăm zahărul și amestecăm intens până acesta se topește.

Ridicăm vasul de pe foc și adăugăm esența.

Putem folosi apă în loc de lapte, nu e obligatoriu laptele, dar eu îl prefer.

Dăm siropul la rece.

Asamblam desertul rapid cu pișcoturi și cremă de ciocolată

Mixăm crema răcită până devine spumoasă, apoi o punem într-un posh cu dui.

Trecem piscoturile doar cu partea interioară prin sirop, pentru o fracțiune de secundă, apoi le așezăm cu partea însiropată în sus.

Avem mare grijă să nu le însiropăm prea rău, doar o idee și doar pe partea interioară să nu le stricăm aspectul.

Decorăm jumătate din pișcoturi cu crema de ciocolată, creând rotocoale cu poshul, apoi așezăm restul pișcoturilor deasupra și le presăm ușor peste cremă.

Le așezăm pe platou și le dăm la rece.

Eu le-am lăsat simple pentru că mi-a plăcut aspectul pișcoturilor bicolore, dar se pot glazura cu ciocolată albă sau neagă sau cu un jeleu de fructe.

Pofta buna!

Continuă să citești
You may also like...
Click to comment

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

More in Dulciuri

To Top
%d blogeri au apreciat: