Connect with us

Spuma de lapte cu ciocolata

Dulciuri

Spuma de lapte cu ciocolata

Spuma de lapte cu ciocolata

INGREDIENTE PENTRU BLAT

3 oua
125 g zahar
125 g faina
125 ml smantana pentru gatit
40 g cacao
1/2 lingurita praf de copt

INGREDIENTE PENTRU CREMA

200 ml smantana pentru frisca
2 linguri zahar pudra
400 g mascarpone
2 linguri miere
MOD DE PREPARARE:
  1. Amesteca ingredientele uscate intre ele (faina, praf de copt, cacao). Separat, bate ouale cu zaharul si smantana pentru gatit.
  2. Combina cele 2 compozitii si toarna amestecul obtinut intr-o tava cat mai intinsa, tapetata cu hartie de copt, unsa cu unt.
  3. Intinde blatul cat mai egal, incat sa obtii un strat subtire de compozitie pe intreaga suprafata a tavii, apoi coace blatul pentru ~20 de minute la 180 grade, sau pana cand trece testul scobitorii.
  4. Bate smantana pentru frisca cu zaharul pudra pana cand se tine de tel. Separat, bate mascarpone cu mierea si apoi incorporeaza frisca in cea de-a doua crema.
  5. Taie blatul pe latime in 3 bucati egale. Asaza alternativ cele 3 blaturi mai mici cu 2 straturi de crema intre ele. Deasupra asaza un al treilea strat de crema, la fel de gros.
  6. Poti orna prajitura cu ciocolata neagra rasa, sau o poti servi ca atare, dupa ce o racesti in prealabil.

Pofta buna!

Continuă să citești
You may also like...
Click to comment

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

More in Dulciuri

To Top
%d blogeri au apreciat: