Connect with us

Copanele de pui in sos de caise

Mâncăruri cu carne

Copanele de pui in sos de caise

Copanele de pui in sos de caise

INGREDIENTE

  •  4 copane de pui
  •  75 ml vin dulce
  •  un compot de caise
  •  3 linguri ulei
  •  50 g unt
  •  1 legatura pătrunjel
  •  sare
  •  piper
  •  200 g orez
  •  o salată verde
  •  o ceapă roşie
  •  un castravete
  •  zeamă de lămâie
  •  mărar
  •  pătrunjel
  •  rozmarin

MOD DE PREPARARE

  1. Se înţeapă copanele de pui cu furculiţa sau cu vârful unui cuţit şi se împănează cu unt şi cu rozmarin. Se condimentează cu sare şi piper, se stropesc cu ulei, cu vin dulce şi se bagă în cuptor.
  2. Se scot caisele din compot, se scurg de zeamă şi se taie cubuleţe. Orezul se alege, se spală în câteva ape şi se pune să fiarbă în apă cu sare şi cu o lingură de ulei. După ce a fiert, se acoperă cu un capac şi se lasă să se înăbuşe.
  3. Se spală salata verde, ceapa, castravetele şi mărarul, se taie ca pentru salată şi se condimentează cu sare, zeamă de lămâie şi ulei de măsline.
  4. Cu 25 de minute înainte de a scoate copanele din cuptor, se pun cubuleţele de caise şi se amestecă cu sosul din tavă.

Pofta buna!

Continuă să citești
You may also like...
Click to comment

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

More in Mâncăruri cu carne

To Top
%d blogeri au apreciat: