Connect with us

Orez prajit cu pui

Mâncăruri cu carne

Orez prajit cu pui

Orez prajit cu pui

INGREDIENTE

  • 250 gr orez bob lung
  • 600 ml apa
  • 300 gr piept pui
  • 2 oua
  • 3 linguri cu ulei
  • 1 lingura cu sos soia

MOD DE PREPARARE

Incepem prin a prepara orezul.

Punem orezul la fiert in 600 ml apa rece cu sare, pentru 15 -20 minute la foc mic. Cand orezul a fiert ( trebuie sa fie fiert dar al-dente), il trecem sub un jet de apa rece si il lasam sa se raceasca.

Curatam pieptul de pui de pielite si il spalam sub jet de apa rece.

Apoi il taiem bucati potrivite ca marime.

Punem cele trei linguri cu ulei intr-o tigaie si calim bine bucatile de piept de pui pe toate partile. Trebuie sa fie frumos rumenit. Cand este gata, il scoatem pe o farfurie.

In aceeasi tigaie, punem ouale batute si amestecam in continuu. Presaram sare.

Cand ouale sunt gata, adaugam in tigaie orezul si amestecam in continuare pentru un minut.

La final, adaugam si pieptul de pui impreuna cu salsa de soia. Amestecam si lasam la foc pentru un alt minut.

Se serveste imediat, dupa preferinta, presarat cu ceapa verde.

Pofta buna!

Continuă să citești
You may also like...
Click to comment

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

More in Mâncăruri cu carne

To Top
%d blogeri au apreciat: