Connect with us

Peste umplut cu lamaie

Pește

Peste umplut cu lamaie

Peste umplut cu lamaie

INGREDIENTE

un peste, dupa gust
2 lamai
4 linguri orez
o ceapa alba
1/2 legatura patrunjel
300 ml vin alb sec
o lingura ulei
sare, piper
MOD DE PREPARARE:
  1. Se fierbe orezul in apa rece cu sare si, intre timp, lamaile se razuie de coaja si se taie cuburi.
  2. Se scot samburii din pulpa fructelor, se amesteca apoi cu orezul fiert si patrunjelul fin tocat.
  3. Ceapa se da pe razatoare si se adauga in compozitie, se potriveste gustul de sare si piper si se umple burta pestelui curatat de solzi si eviscerat.
  4. Se leaga pestele, se pune in vasul de cuptor, se unge cu ulei si se toarna vinul in tava. Se lasa la cuptor 30 de minute, stropindu-l din cand in cand cu sosul din tava.

Pofta buna!

Continuă să citești
You may also like...
Click to comment

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

More in Pește

  • Pește

    Somon la cuptor

    By

    Ingrediente 1 file somon (alegeti un file cat mai gros; al meu avea aprox 4 cm;...

  • Pește

    Tocana de peste braziliana

    By

    INGREDIENTE 1,2-1,5 kg peste alb (cod, salau, etc) 400 ml lapte de cocos 3 ardei 1...

  • Pește

    Pește prăjit în crustă crocantă cu bere

    By

    Ingrediente Pește în crustă cu bere 600 de grame fileuri de pește (100-150 de grame/bucată) 100...

  • Pește

    Caracatita marinata

    By

    Ingrediente 150 gr caracatita fiarta (partea dinspre cap) 1 ceapa alba mica (cca 50 gr curatata) 1 ardei...

  • Pește

    Peste pané

    By

    INGREDIENTE 4 fileuri peste alb 3 linguri amidon 150 g biscuiti sarati 2 oua 40 g...

  • Pește

    Pastrav la tigaie

    By

    Ingrediente 2 pastravi (nu foarte mari) 1 lamaie 40 gr unt 1 lingura ulei 1/4 legatura...

  • Pește

    Tocanita de peste cu legume

    By

    Ingrediente 500 gr file de peste (de preferat peste alb: halibut, biban de mare, doarada, cod;...

  • Pește

    Somon glazurat

    By

    INGREDIENTE 4 fileuri de somon (ideal, fara piele) 1 lingura mustar dijon 3 linguri sos de...

  • Pește

    Merluciu cu cartofi in sos de usturoi

    By

    Ingrediente 650 gr merluciu (cantarit curatat, 3 trunchiuri) 650 gr cartofi rosii Sos de usturoi (ajada) 8...

  • Pește

    Peste la cuptor

    By

    INGREDIENTE 1bucata somon proaspat 100 g tofu 10 rosii mici 200 g fasole verde pastai 25...

Populare

To Top
%d blogeri au apreciat: