Connect with us

Pestele pe care sa nu il mananci niciodata foarte multi romani il cumpara dar nu stiu ce contine nu este vorba despre pangasius

Pește

Pestele pe care sa nu il mananci niciodata foarte multi romani il cumpara dar nu stiu ce contine nu este vorba despre pangasius

Pestele pe care sa nu il mananci niciodata foarte multi romani il cumpara dar nu stiu ce contine nu este vorba despre pangasius

Cu toate că cea mai mare parte a nutriţioniştilor recomandă consumul ridicat de peşte, iată că lucrurile stau diferit când analizăm calitatea şi provenienţa peştelui pe care îl consumăm.

1. Somn din import

Majoritatea somnului din import de pe piaţă provine din Vietnam, ţară care este recunoscută pentru utilizarea antibioticelor în crescătorii.

Se recomandă în schimb, peştele de producţie internă sau crapul asiatic.

2. Cod de Atlantic
Pentru că a fost declarat pe cale de dispariţie, codul de Atlantic a fost pus pe lista speciilor protejate de autorităţi. Este recomandat, în schimb, codul de Pacific.

3. Calcan de Atlantic

Că şi codul, calcanul de Atlantic a fost trecut pe lista speciilor protejate, întrucât numărul lor a ajuns la mai puţin de 1% din cantitatea sustenabilă pentru pescuitul pe termen lung.

Este recomandat în schimb halibutul, somnul sau tilapia.

4. Somon de Atlantic
Iată un alt peste trecut pe lista celor protejaţi. Majoritatea somonilor de Atlantic au fost contaminaţi de peştii din crescătorii, ceea ce a contribuit la decimarea lor.

Este recomandat în schimb somonul sălbatic de Alaska.

5. Rechin

Rechinul se află în vârful lanţului trofic, deci există un pericol destul de mare că peştele să fie contaminat cu mercur. Mai mult decât atât, numărul rechinilor este în continuă scădere, ceea ce pune în pericol ecosistemul . Sunt recomandaţi în schimb halibutul de Pacific şi macroul de Atlantic.

6.Tonul de Atlantic

Studii efectuate recent relevă faptul că tonul de Atlantic este puternic contaminat cu mercur. În plus, este pe cale de dispariţie, fiind trecut pe lista peştilor protejaţi.

Puteţi opta în schimb pentru ton din Canada, care înregistrează un nivel mai scăzut de mercur.

Continuă să citești
You may also like...
Click to comment

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

More in Pește

To Top
%d blogeri au apreciat: