Connect with us

Pește

Somon glazurat

Somon glazurat

INGREDIENTE

4 fileuri de somon (ideal, fara piele)
1 lingura mustar dijon
3 linguri sos de soia
3 linguri de miere
2 linguri suc de lamaie
MOD DE PREPARARE:

1. Amesteca sosul de soia, mierea, zeama de lamaie si mustarul, pentru a forma o marinada.
2. Pune sosul rezultat intr-o punga mai groasa si incapatoare, impreuna cu fileurile de somon. Da punga la frigider pentru minim o ora.
3. Incinge o tigaie antiaderenta si frige fileurile de somon cate 3-4 minute pe fiecare parte, apoi scoate-le.
4. Pune marinada ramasa in tigaie si las-o sa dea in clocot, apoi pune somonul in tigaie pentru a se patrunde bine. Serveste somonul glazurat pe pat de legume, orez sau sparanghel.

Pofta buna!

 

Continuă să citești
You may also like...
Click to comment

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

More in Pește

  • Pește

    Somon la cuptor

    By

    Ingrediente 1 file somon (alegeti un file cat mai gros; al meu avea aprox 4 cm;...

  • Pește

    Tocana de peste braziliana

    By

    INGREDIENTE 1,2-1,5 kg peste alb (cod, salau, etc) 400 ml lapte de cocos 3 ardei 1...

  • Pește

    Pește prăjit în crustă crocantă cu bere

    By

    Ingrediente Pește în crustă cu bere 600 de grame fileuri de pește (100-150 de grame/bucată) 100...

  • Pește

    Caracatita marinata

    By

    Ingrediente 150 gr caracatita fiarta (partea dinspre cap) 1 ceapa alba mica (cca 50 gr curatata) 1 ardei...

  • Pește

    Peste pané

    By

    INGREDIENTE 4 fileuri peste alb 3 linguri amidon 150 g biscuiti sarati 2 oua 40 g...

  • Pește

    Pastrav la tigaie

    By

    Ingrediente 2 pastravi (nu foarte mari) 1 lamaie 40 gr unt 1 lingura ulei 1/4 legatura...

  • Pește

    Tocanita de peste cu legume

    By

    Ingrediente 500 gr file de peste (de preferat peste alb: halibut, biban de mare, doarada, cod;...

  • Pește

    Peste umplut cu lamaie

    By

    INGREDIENTE un peste, dupa gust 2 lamai 4 linguri orez o ceapa alba 1/2 legatura patrunjel...

  • Pește

    Merluciu cu cartofi in sos de usturoi

    By

    Ingrediente 650 gr merluciu (cantarit curatat, 3 trunchiuri) 650 gr cartofi rosii Sos de usturoi (ajada) 8...

  • Pește

    Peste la cuptor

    By

    INGREDIENTE 1bucata somon proaspat 100 g tofu 10 rosii mici 200 g fasole verde pastai 25...

To Top
%d blogeri au apreciat: