Connect with us

Supa crema de conopida

Supe / Ciorbe

Supa crema de conopida

Supa crema de conopida

INGREDIENTE

Pentru servit
  •  foi de dafin
  •  ulei de masline
  •  sare si piper
  •  1 conopida medie
  •  2 cartofi albi mari
  •  1 catel usturoi
  •  patrunjel
  •  1 ceapa mare
  •  crutoane

MOD DE PREPARARE

1. Se călește ceapa în ulei la foc foarte mic până se înmoaie bine, dar nu se colorează. Se adaugă usturoiul zdrobit, dafin, sare, piper (de preferat alb) și se călesc până când ceapa este sticloasă și foarte fragedă. Apoi se adaugă cartoful tocat cubulețe și conopida desfăcută în buchețele.
2. Se călesc 2-3 minute împreună, apoi se sting cu supă sau cu apă și se fierb aproximativ 20 de minute.
3. Se mixează și se servește cu crutoane și cu verdeață proaspăt tocată.

Pofta buna!

Continuă să citești
You may also like...
Click to comment

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

More in Supe / Ciorbe

To Top
%d blogeri au apreciat: